Présentation du monastère orthodoxe Saint-Nicolas de la Dalmerie, de son métochion de saint Jean le Précurseur à Béziers, avec une description de ses diverses activités et le moyen de s'y rendre.
Monastère orthodoxe, orthodoxie, Métropolite Jérémie, Patriarcat Oecuménique de Constantinople, église orthodoxe, peinture d'icônes traditionnelle, iconographie byzantine, éditions de livres, bulletin trimestriel "paix", icônes sur céramique pour l'extérieur, transfert d'image numérique sur vernis polyester, spiritualité monastique, fabrication de fromages de chèvres fermiers au lait cru, retraites spirituelles dans le silence, élevage de chèvres, église de la Dormition, scultpure sur bois et sur marbre dans le style byzantin, architecture orthodoxe.